Baklava Tarifi – Kolay Baklava Hamuru Nasıl Yapılır ?

0
296
Baklava Tarifi - Baklava Hamuru Tarifi

Sevgili okuyucularımız bugün sizlere en lezzetli baklava tarifi vereceğiz. Peki anne eli değmiş bu baklava tarifi için gerekli malzemeler nelerdir diye düşünüyor olabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi yine öncelikle malzeme listemizi vereceğiz ardından da yapılışını anlatacağız.

Tabiki baklavayı yaparken en dikkat edilmesi gereken noktalardan biride baklava hamurunu tarife uygun şekilde yapamaktır. Bu yazımızda baklava hamuru tarifi de yapılış kısmında gizli olacaktır.

Hala güzel bir baklava nasıl yapılır diye düşünüyorsanız, emin olun birazdan lezzetli baklavanın nasıl yapıldığını öğrenmiş olacaksınız. Umarım kağıt kalem hazır bir şekilde baklava nasıl yapılır diye not alıyorsunuzdur.

Baklava tarifi için gerekli malzemeler:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım limonun suyu veya 2 kaşık sirke
  • Yarım kg un
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket mısır nişastası
  • 3 su bardağı ceviz içi
  • 350 gr tereyağı

Baklava tarifi şerbeti için malzemeler:

  • 4 bardak toz şeker
  • 3 bardak su
  • 1 kaşık limon suyu

Baklava tarifi en kolay şekilde yapılışı:

Baklava tarifi için şimdi sırasıyla süt, yoğurt, yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ, limon suyu ve tuz karıştırılır. Yarım çay bardağı sıvıyağ bir kaseye alınır ve sıvıyağa batırılan elle kulak memesi yumuşaklığında baklava hamuru yoğrulur. 45 dakika dinlendirilen baklava hamuru, ceviz büyüklüğünde 30 eşit parçaya bölünür ve beze yapılır. Bezeler merdane ile 10 cm çapında açılır, arasına nişasta serperek 10 beze üst üste konur ve kullanılacak tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilerek ceviz serpilir. Aynı işlemi diğer 10 beze için de tekrar edilir ve yine ceviz serpilir, son 10 beze de açılır ve yerleştirilir. İstenilen boyutta kesilir. Eritilen tereyağı gezdirilir ve önceden ısıtılan 180 dereceli fırında pişirilir. Artık geldi son aşamaya, bu kısımda baklavamızın üzerine şerbetini dökeriz. Ardından da fıstık serperek servis ederiz.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here